總有一些時候,想吃些特別的~旁賈彼印度料理✤PUNJABI GRILL

★好吃 ★好拍照 ★價格親民 ★門口可停摩托車 ★UberEat合作餐廳 ★Foodpanda合作餐廳 ☆需耐心等餐,餐點皆為現作

難得放假的第二天傍晚,對吃有莫名執著的小王爺說:「好想吃些特別的喔……」其實,我對吃真的沒有太多意見,好吃就好;畢竟我是素食者(就不吃肉)。對我來說,認識她之前"吃"這件事情,就不過是給我的胃一個交代,所以只要可以"維持生命跡象"即可。但她可不同,她可以為了吃或不吃、好吃或難吃、是不是她要的狀態、醬汁淋得如何、淋在哪裡…..而感到開心、難過、兩難,心情像是漫步在雲端,或是因為這一餐感受太糟而下地獄。

所以接近傍晚時,她又像隻雀躍的二哈興沖沖跑來告訴我,她發現了一家新的印度料理,感覺好像很不錯!而且重點是~

“有提供蔬食"

😙這對我來說真的很棒,因為接觸這一類比較特別風味的料理,我終於不用只能看著她吃得嘖嘖作響而感到人生了無生趣…..然後只能負責拍照了…..看了看Menu,什麼都想來一點…..但是畢竟通常就只有我們兩人世界用餐而已;所以我們看了Menu約8分鐘…終於看定了第一次親密接觸的菜色。

香料羊肉咖哩 NT$ 299 (咖哩系列-皆附烤餅)

蔬食咖哩 NT$ 239🌿 (咖哩系列-皆附烤餅)

只能說,咖哩實在是濃郁得恰到好處。多一分太重、少一分又可能不夠滋味。即使享用蔬食,一點也不會因為沒有肉類的蛋白質墊底而流於空泛。而且不會過辣,即使烤餅嗑完不夠配咖哩,直接用湯匙舀起來入口,也不會有太鹹或是味道太過濃厚的感覺,我和小王爺後來根本把它當濃湯一樣的喝完,直到木缽見底。
切開,雞肉不因烹調呈色濃重而失去雞肉本色的多汁鮮美

香料無骨烤雞肉塊 NT$ 250

使用無骨雞肉 ✕ 自製優格 ✕ 特製香料
光看石盤端上的擺盤與色調,就覺得好厲害啊。尤其單單沾醬吃、已經極具滿滿的印度風味,若再滴上檸檬汁,那又是另一種不同的風貌。雖然我自己無法享用,單看小王爺滿足又廢話不多說的專注享受這一道菜,我就連問都不必多問,肯定好吃。
小王爺建議這道菜可以先不沾任何醬料的先吃一口,然後再沾醬吃吃看有醬的感受;
或是不沾醬料,滴幾滴檸檬品嚐一下不同方向的色味俱佳
最後,若還想更進一步,嘗試多層次味蕾刺激~那就是沾醬+滴檸檬,想必更讓人深陷。
爆漿酥炸球
好吃到必須剖開瞧一瞧,才能滿足的好奇

爆漿酥炸球 NT$ 145

印度酥炸球 ✕ 馬鈴薯泥 ✕ 自製優格
這一道菜上桌,自認為不走可愛路線、也不會被任何可愛所吸引的我,竟然就沒有骨氣的說了:「天啊!也太可愛了啦!」可能是我就是喜歡圓圓的東西……好~言歸正傳。老闆介紹的吃法,就是將醬汁一匙,舀進球的洞裡。然後一口哈姆吃掉….(是的,你要是想加不只一匙也可以喔,只是咬起來的時候要謹慎點,否則嘴皮沒有閉緊失守,容易噴汁)

外皮超級酥脆,咬下去時臉頰與耳畔間還有一種碎裂的療癒聲,接著酥炸球的夾心,軟糯綿密的凶狠襲來。妙哉酥脆口感與高歌的味蕾正在手牽手灑花轉圈。於是,你的腦捨不得要你吞,再多咬幾下把滋味嚐個夠。

印式沙拉 NT$ 89

番茄 ✕ 小黃瓜 ✕ 紅蘿蔔 ✕ 洋蔥 ✕ 主廚特調醬汁
平日在家我吃習慣直接用酒醋+初搾未濾橄欖油+玫瑰鹽的享用方式,因此在外面如果要找吃的,都會盡可能避開跟家裡吃得相近、或是吃到"沒比家裡吃得更好"的同類型。小王爺問我要不要來點沙拉,我還咿咿唔唔要又不要⋯這是我身為勤儉太太的不乾脆~於是她就自作主張的幫我點了。

沒想到令我印象深刻,一樣的番茄、一樣的黃瓜、一樣的紅蘿蔔洋蔥,就是那「主廚特調醬汁」的配方讓我一下子,就殺到缽底露出~小王爺要我留一些給她,但我一時腦熱手快,只留給她幾圈洋蔥。

飲料

就不貼照片了,畢竟都是單杯。拍照起來也許看不出什麼不同。但我們點了…..

● 特製香料奶茶 NT$ 50 (杯)
剛剛好成份的肉桂或八角非常特殊,和餐點搭配使用並不違和

● 黑皮諾紅酒 NT$90 (杯) ❇未滿18歲禁止飲酒,酒後不開車開車不喝酒
這隻酒在家我們平常就有在喝了,但小王爺覺得應該要讓我試試看印度料理搭黑皮諾紅酒。

個人覺得,搭配印度料理來喝,跟單單喝酒的味道或清淡料理相比,料理把酒韻在口中的香氣拉走的幅度並沒有很大。

第一次初體驗,感覺真的很棒很舒適;而且最棒的是餐點和服務,完全沒有一處讓小王爺不開心~但因爲餐點都是手工現做,所以趕時間的朋友可能要耐心等候一下下了~是說,我們應該都要多點時間用來尊重自己享用美食的時光,才是一種健康的生活態度唷。

最後結帳時,老闆建議我們吃吃看印度的「清涼糖」來中和用餐後的口氣。看起來很像各種穀類的香料,勺一小撮放在嘴裡嚼,不料我竟然愛⋯可惜目前店內沒有對外販售。

清涼糖 NT$ 無價

老闆說有很多種口味,今日提供的是玫瑰口味

店內環境

剛來的時候,還有幾桌空位 (總共裡裡外外大約9桌,一入門口左側也有長桌)。不到七點,就已經店內桌位都坐滿了,戶外桌也滿座。

菜單參考


以下「旁賈彼印度料理」的菜單 (請左右滑動,可觀看所有內容)價格非常親民,畢竟特殊風味香料在台灣並非容易取得。

而且它還是Uber Eat和Foodpanda的合作餐廳喔!所以如果您和我一樣經常沒有睡好、不想化妝、見不得人、不想出門的,在手機上Uber Eat的App動動手指,就能享用美食!

店名:PUNJABI GRILL 旁賈彼印度料理
店址:桃園市中壢區新中北路378號
電話:(03) 433-3100
營業時間:11:00 AM~9:00 PM
實際公休時間與其他,請詳參它的FB粉絲團,請搜尋「Punjabi Grill 旁賈彼印度料理」

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